Chaque mois, nous publierons un article qui évolue autour du sujet dont nous discutons. Nous publierons les articles dans leur langue d’origine. Merci à tous ceux qui contribuent à cette série d’articles et qui sont une source d’inspiration pour une société plus durable et plus résistante !

Le « prix juste » et le « coût vérité », quelle valeur accordons-nous à notre alimentation ? – Marine Lefebvre (SOS Faim)

Courant avril 2020, en pleine période de confinement, une auditrice de la radio France Inter avait jugé utile de décrocher son téléphone pour faire part aux auditeurs de son effarement face au prix des bottes d’asperges… Si, au premier abord, la futilité de cette intervention pouvait sembler choquante, ce cri du cœur cachait en fait…

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